Questa torta è perfetta per la colazione o anche per chi ama quelle belle torte morbide senza troppi ingredienti. Semplicissima da fare se hai un robot da cucina, non per niente l’ho letta dal libro della Parodi ( senza offese Benedetta).
Ingredienti
- 150g di burro
- 300 g di farina
- 3 uova
- 180 ml di latte
- 300g di zucchero
- 150g di burro
- 1 busta di lievito
- pizzico di sale
Preparazione:
Buttare tutti gli ingredienti nel bicchiere del mixer e mescolare finche non si ottiene un impasto liscio. Versare l’impasto in una tortiera ad anello (la classica forma della ciambella).
Cottura:
In forno a 180° per circa 30 minuti
Risultato:
