Un’altra ricetta molto semplice per un ottima ciambella allo yogurt, morbida e perfetta per la colazione. Almeno a casa nostra. Questa volta la mia fonte è il cucchiaio d’argento, un sito che ho scoperto grazie ai suggerimenti di Twitter.
Ingredienti
- 3 uova
- 3 vasetti di farina
- 2 vasetti di zucchero
- 1 vasetto di yogurt al naturale da 125 g
- 1 vasetto di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 cucchiai di latte
- burro
- zucchero a velo
Preparazione:
Molto semplice, si mette tutto nell’impastatore e quando si ottiene una bella crema omogenea e liscia si versa nella telia a ciambella, precendentemente imburrata e spolverizzata di zucchero a velo.
Cottura:
30 minuti a 180° in forno pre-riscaldato. Io NON ho usato la ventilazione.
Risultato:
